2024-09-23 08:53:51
来源:烟台医大胃肠医院
俗话说:不时不食。进入凉爽宜人的秋季,各类丰富的水果纷纷亮相,选择合适的水果,不仅可以满足味蕾的需求,还能为身体带来诸多益处。今天,烟台医大胃肠医院专家就为大家介绍几种营养满满的秋季时令水果。
梨——补水圣品
高水分含量:梨是一种水分含量非常高的水果,是理想的补水食物,尤其是在天气干燥的季节里,食用梨可以帮助补充身体所需的水分。由于其高水分含量和清凉性质,可以缓解因气候干燥导致的喉咙不适或轻微咳嗽,帮助清理呼吸道。
促进消化:梨还含有大量的膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,预防便秘,并且能够帮助维持健康的肠道菌群平衡。
葡萄——全身都是宝
丰富的抗氧化物:葡萄不仅含有丰富的水分、天然糖分、维生素和纤维素,其葡萄皮和葡萄籽中富含抗氧化物,尤其是花青素和类黄酮。长期食用有助于延缓衰老过程,并可能降低慢性疾病的风险。
白藜芦醇:葡萄皮中还含有一种名为白藜芦醇的化合物,它具有抗炎和抗氧化特性,研究表明它对心血管健康特别有利,可以减少动脉硬化的风险,并有助于降低心脏病发作的概率。
为了最大限度地获得葡萄的健康益处,最好在清洗干净后整颗食用,包括皮和籽。
枣——维C之王
增强免疫力:枣是一种维生素C含量极高的水果,一颗小小的枣中所含的维生素C竟然是柠檬的十倍左右,卓越的抗氧化性能,有助于够提高免疫力、预防感冒。
多种矿物质:除了维生素C之外,枣还含有丰富的矿物质如钾、镁和铁。钾有助于维持正常的心脏功能和血压稳定;镁对于骨骼健康及能量代谢有重要作用;而铁则是血红蛋白的重要组成部分,有助于预防贫血。
尽管枣富含营养,但其糖分含量相对较高,如果食用过多可能会导致能量摄入过剩,特别是对于糖尿病患者来说,需要谨慎控制摄入量。
柚子——低糖高营养
控制血糖:柚子是一种低糖水果,其血糖生成指数较低,不会引起血糖水平的急剧上升,糖尿病患者可以通过适量食用柚子来作为健康零食。
黄酮类物质:柚子皮中含有丰富的黄酮类化合物,如柚皮苷和芦丁,这些成分有助于降低血液粘稠度,改善血液循环,并可能减少心脑血管疾病的风险。
石榴——强效抗氧化
鞣花酸:石榴汁和果实富含鞣花酸等抗氧化成分,这类物质有助于清除体内的有害自由基,防止细胞损伤。此外,鞣花酸还被认为能够减缓肿瘤生长速度。
保护心脏:石榴中的抗氧化成分还有助于降低坏胆固醇(LDL)的氧化程度,从而保护心脏免受冠状动脉疾病的威胁。
药用功效:石榴皮在传统中医中被视为一种药材,它具有抗菌、抗病毒甚至抗真菌的作用,可用于治疗腹泻等胃肠道问题。
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编辑:张志强
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