水母网5月18日讯（通讯员 朱惠男 周兰兰 ）“大夫！你快看看我对象这是怎么了？”

患者陈先生在妻子的陪同下被120医护推进了烟台业达医院急诊抢救室。

“中午我给他做了槐树花炒鸡蛋，没想到他吃了几口后身上就开始痒痒，紧接着就头晕、胸闷大汗，没多久就失去了意识，我赶紧打120送他来医院。”陈先生的妻子焦急地向医生描述着。

急诊医生又仔细询问了陈先生的妻子，得知陈先生对多种食物过敏，结合他到院时血压仅有80/70mmHg，初步判断陈先生可能是因食用槐花导致的过敏性休克，于是立马对他进行了抢救。好在治疗及时，陈先生恢复了意识，随后被转入急诊综合病房治疗，目前已经康复出院。

关于槐树花，《中国药典》中对其描述：槐树花具有凉血止血、清肝泻火、降低血压、抗炎等作用。槐树花本身味道清香甘甜，富含维生素和多种矿物质，是一种不可多得的美味食材, 烟台每到这个时候，许多家庭都会把清香的槐花包子、槐花饼、槐花炒鸡蛋等端上饭桌。

然而，槐花虽美味，却不是谁都适合吃，以下人群就需要警惕：

一、过敏体质的人不适合吃槐树花。

有研究显示，槐树花中含有一种光敏物质成分，这种成分是光毒反应和光敏反应的帮凶，它们能诱发或激发光反应，人体裸露在外面的脸、手、脚等部位的皮肤如果不注意防晒，被太阳光直射到，就有可能导致代谢障碍而诱发“日光性皮炎”。敏感性肤质的人吃了槐树花后会产生过敏现象，所以有过敏史的人最好对槐树花食物敬而远之。

二、糖尿病患者不宜食用槐树花。

槐树花的果糖含量非常高，对于糖尿病患者来说是不能碰的食物。

三、体寒者不宜过多食用槐树花。

从中医角度讲，体寒的人也应少吃，脾胃虚寒及阴虚发热而无实火者慎服。

最后，医生提醒大家，当出现严重过敏反应，比如呼吸困难、晕厥、休克等症状时，千万不要等待，要马上送医。因为当出现了严重过敏反应时，即使当时将患者搬离过敏原，也不可能自行好转，需要及时接受专业抢救治疗。