2024-09-18 15:48:58
来源:水母网
水母网9月18日讯(通讯员 王永梅 曹平)赏月、吃月饼是中秋节的重要习俗。然而,对于糖尿病患者来说,月饼似乎成了“甜蜜的负担”,有许多糖尿病患者很困惑自己到底能不能吃月饼。
答案:当然是能吃的,但需要严格控制!
月饼是典型的高糖高脂高热量的食物,吃了之后容易引起快速的血糖升高,对于健康人来说都要少吃,糖尿病患者更要严格把控。
糖尿病患者需要先了解自己的血糖控制情况,血糖控制达标(空腹血糖<7mmol/L,餐后2小时血糖<10mmol/L,糖化血红蛋白<7.0%),可以进食少量月饼。如果平时或者近期血糖就控制不理想的患者,建议最好不吃,以免血糖控制更差,引起急慢性并发症的发生。
市面上有很多“糖尿病患者专用月饼”,比如荞麦月饼、无糖月饼等等,那这些月饼糖尿病患者是不是可以吃呢?
需要注意的是,无糖月饼只是不含“蔗糖”,月饼里面即使不添加蔗糖,它还有淀粉、木糖醇、果糖等,所以碳水化合物含量依旧很高。而荞麦月饼将饼皮的面粉换成荞麦等杂粮,碳水化合物的吸收速度变慢,但饼皮及馅料中的油脂含量依旧很高,热量始终是偏高的。
所以,即使是所谓的“糖尿病患者专用月饼”,摄入过多也会导致血糖的大幅波动。
糖尿病患者吃月饼应注意哪些问题?
1、注意观察配料表
购买月饼的时候,观察配料表,选择糖、热量、油脂含量更低的月饼。
2、注意控制总热量
建议将一块月饼分成3-4块,每次进食一块,进食月饼后就要减少当餐的主食量,避免一次性摄入过多热量,减少血糖波动。
3、进食月饼后适量运动也很重要
做好餐后血糖监测,适当增加运动去抵消过多糖分及热量摄入对血糖的影响。
专家简介:
王欣,内分泌科副主任,山东省研究型医院协会内分泌及代谢疾病与衰老分会委员、烟台市中医药学会糖尿病专业委员会委员。
常年从事内分泌临床工作,擅长内分泌系统疾病的诊治,在糖尿病、甲状腺疾病、血脂异常、痛风、垂体、肾上腺疾病等疾病的诊治方面有独到见解。
编辑:侯敏慧
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