盐是人们生活中离不开的调味品，也是人体所必需的物质。它在保持人体健康方面发挥着多种作用。缺少了必要的盐的摄入，人的健康就会受到影响。但烟台医大胃肠医院专家说道凡事物都有两面性，人体对于盐的摄入量并非是越多越好。

烟台医大胃肠医院专家介绍说，有研究发现摄盐过多也是加重胃肠负担的重要原因之一。生活在北极圈的因纽特人，每天食盐摄入量低于5克，很少发现胃肠有疾者。据调查，日本东北部居民每天吃盐25克，而胃肠功能不好者为10%~40%。因此，许多医学专家提出，每日摄盐量应控制在2~5克。另外，也建议从婴儿时期就开始养成淡食的习惯，有利于防止成年后的胃肠疾病。胃肠疾病患者更应严格限制每日的摄盐量，否则很可能会加重病情。

在现实生活中，有些人养成了嗜盐的不良习惯，觉得盐少无味，凡是菜肴汤水一类，盐味重则味道美。烟台医大胃肠医院专家提醒，殊不知，这种习惯不但对自身健康不利，且极易影响下一代的健康饮食习惯。因此，为了你有一个健康的身体，也为了能够享受多种多样的美食，食盐重者要学会逐渐调整嗜盐的不良习惯。在饮食方面，可以选择一些清淡的饮食或一些既滋补美味又养胃肠的汤水，从而使身心内外都健康。