虽然大家都知道喝酒伤身体，尤其是脆弱的胃，但想不到它可以引发胃出血吧。是的，酒精的杀伤力就是如此巨大。近日，烟台医大胃肠医院又有一例因饮酒过量而导致胃出血的患者。为何会出现如此严重问题呢？下面，来听烟台医大胃肠医院特聘专家、原首都医科大学附属医院消化内科专家戴志凡主任一一讲解：

酒是如何损伤胃的？

烟台医大胃肠医院戴志凡主任介绍说，酒精的主要成分是乙醇，人们饮酒后，乙醇首先在胃内储留，与胃黏膜直接接触。正常的胃黏膜表层上皮细胞和胃小凹清晰可见，分布很均匀，而酒精能导致黏膜变薄，溶解黏液和生物膜，导致黏膜变薄，黏膜上皮细胞坏死脱落，微血管内皮损伤、栓塞，组织缺血缺氧坏死，从而引起胃黏膜糜烂或溃疡形成，诱发胃十二指肠黏膜损伤及相关性胃病，医学上通常称为酒精性胃病。

酒精性胃病带来的危害有：易致糜烂性胃炎和消化道出血;同时服非甾体抗炎药的患者，伴有酒精性胃病，损伤加重;有门脉高压伴有酒精性胃病的患者损伤加重；老年人患酒精性胃病，胃黏膜损伤会更严重。

在临床胃镜观察中，经常可发现急性大量嗜酒者黏膜有出血倾向或糜烂，而长期饮酒者常伴有慢性浅表或萎缩性胃炎。

另外，如果长期大量饮酒，易造成胃酸缺乏，细菌得以繁殖，会促成致癌物亚硝酸胺类的合成，从而可能导致胃癌的发生。

怎样预防酒精对胃的伤害？

酒精对胃的伤害如此之大，那该怎样消除或减少这些伤害呢？烟台医大胃肠医院戴志凡主任表示：预防酒精对胃损伤主要有5点。

⑴不喝酒，彻底免除胃受酒精的伤害，这是预防最理想的状态。

⑵少喝酒，喝低度酒。在一些不得不喝酒的场合，应减少喝酒的频率，且尽量饮用低于20度的酒，如红酒。

⑶注意酒温，少喝冰镇啤酒。酒温也很重要，啤酒应控制在12℃~15℃左右，白酒一般在20℃~30℃为宜，这样不会对胃造成太大的刺激。

⑷饮酒后服用胃粘膜保护剂，减少酒精的损害。常见的胃粘膜保护剂包括：硫糖铝、枸橼酸铋钾颗粒、果胶铋、替普瑞酮、吉法酯等。大量研究证明，使用过胃粘膜保护剂后，酒精对胃的损害会小很多。

⑸喝酒后可适当多饮水或吃些解酒食物。酒后大量饮水可以稀释酒精浓度，使其迅速排出体外；也可以食用一些解酒食物，如新鲜葡萄、草莓，能降低体内乙醇浓度，还可以喝点绿豆汤、牛奶来解酒。

小酌怡情，大酌伤身。烟台医大胃肠医院戴志凡主任告诫各位爱酒人士，为了胃健康，酒还是少饮为好。