众所周知，幽门螺杆菌不仅是一种具有较强传染性的病菌，而且它还可诱发胃炎、胃溃疡、胃癌等胃肠疾病。烟台医大胃肠医院特聘专家、原烟台市中医院院长辛献运教授介绍，据统计，目前我国幽门螺杆菌感染率很高，城市感染率为47%，几乎是两个人当中就有一位感染者，而农村更是达到了66%。因此，学会如何有效预防幽门螺杆菌感染，对于每一个人来说至关重要。

一、注意个人卫生，餐前便后勤洗手

烟台医大胃肠医院辛献运教授介绍，幽门螺杆菌是一种存在于胃内的微嗜氧病菌，主要通过口口和粪口等方式传播。如果手接触到了幽门螺杆菌感染者的唾液或粪便等污染的物品，又没有及时清洗，很有可能通过饮食传染上。所以，有效预防该病菌感染，餐前便后勤洗手至关重要。

二、注意饮食卫生，提倡分餐制、公筷制

无论家庭成员有没有感染幽门螺杆菌，都提倡分餐制、专碗专筷。在外就餐时也最好用公筷、公勺盛饭夹菜，而且也不要相互夹菜，这样的话就可有效避免交叉感染情况的出现。

三、预防感染，餐具需定期消毒

幽门螺杆菌虽抗酸性极强，但它也有弱点，即不耐高温。通常温度超过120度就可杀灭幽门螺杆菌。常用方法：水烧开后，将餐具全面浸泡在开水中，煮沸20分钟后捞出；将洗净的碗筷放入消毒柜中，消毒5~10分钟左右。

四、注意口腔卫生，勤刷牙

由于幽门螺杆菌也会存活在口腔当中，所以有效预防该病菌感染最好保持口腔健康，日常生活中早晚各刷一次牙，亦可在饭后刷牙或漱口。同时，应经常更换牙刷、漱口杯，且不与他人混用。

五、不要口对口喂孩子

部分家长喜欢口对口给孩子喂饭，或是将食物嚼碎后再喂，又或者是在喂奶前把奶嘴放入自己嘴里试试温度等等，殊不知，这些看似关爱的行为，都有可能将幽门螺杆菌传给孩子。

六、以防病从口入，饮食更应注意

蔬菜、瓜果要洗净或削皮后食用；不吃半生不熟的食物，不喝冷水；忌烟酒，少吃或不吃辛辣、高盐、油炸、腌制的食物，以减少对胃黏膜的刺激，预防幽门螺杆菌的侵入。

七、定期体检

烟台医大胃肠医院辛献运教授表示，人们定期检查幽门螺杆菌，对预防幽门螺杆菌感染也是很有帮助的。医院常规检测幽门螺杆菌的方法，主要有碳13、碳14呼气试验以及胃镜检查，若检测结果为阳性，建议及时进行杀菌治疗。