维生素B族为维持机体正常代谢和身体健康必不可少的物质，缺乏时可导致代谢障碍和多种疾病。通常以辅酶的形式存在，是水溶性维生素，必须每天补充。

维生素B1

维生素B1的主要功能

1 维持和增强大脑和神经功能； 

2 参与能量合成，促进肌肉发育，维持体力和活动能力； 

3 维持和增强消化功能； 

4 维持和增强心脏功能。

缺乏维生素B1的原因

1 摄入不足：长期食用加工比较精细的米面，或谷类食物加工不当；

 2 妊娠期、哺乳期需要量相对较高； 

3 高温环境下工作、精神高度紧张以及代谢率增高的人群易缺乏； 

4 机体吸收或利用障碍：长期慢性腹泻、酗酒以及患肝、肾疾病。

缺乏维生素B1的症状

成人脚气病：早期症状有疲乏、淡漠、食欲差、恶心、忧郁、急躁、沮丧、腿沉重麻木和心电图异常。

婴儿脚气病：多发生于2－5月龄的婴儿，多是由乳母维生素B1缺乏所致，初期食欲减退、呕吐、兴奋和心跳快，呼吸急促和困难。婴儿先天性脚气病发病原因通常是母亲孕期缺乏维生素B1造成的，主要症状有青紫、吮吸无力、嗜睡。

维生素B2

维生素B2的主要功能

1 预防胎儿发育异常，促进儿童正常生长发育；

2 维持皮肤黏膜的完整性和抵抗致病生物的屏障作用；

3 支持皮肤黏膜上皮细胞的新旧更替和损伤后的修复；

4 维持和促进毛发的生长和更新；

5 促进血细胞增殖更新；

6 维持和提高免疫功能；

7 维持和保护视力。

缺乏维生素B2的原因

1 膳食摄入不足； 

2 食物储存和加工不当导致B2破坏和丢失； 

3 机体感染； 

4 B2吸收和利用不良、排泄增加； 

5 酗酒。

缺乏维生素B2的症状

眼 眼球结膜充血，表现为睑缘炎、畏光、视物模糊和流泪等，严重时角膜下部有溃疡。

口腔 口腔溃疡、口角炎、唇炎、舌炎、地图舌。

皮肤 脂溢性皮炎，患处皮肤皮脂增多，轻度红斑，有脂状黄色鳞片。

维生素B2缺乏常伴有其他营养素缺乏，如影响烟酸和维生素B6的代谢；干扰体内铁的吸收、贮存及动员，致使贮存铁量下降，严重时可造成缺铁性贫血。维生素B2缺乏还会出现生长发育障碍，妊娠期缺乏可导致胎儿骨骼畸形。

维生素B3

维生素B3的主要功能

1 参与体内物质和能量代谢，提供器官组织的功能活动能量。

2 与核酸的合成有关。 3 舒张血管，降低胆固醇和甘油三酯水平。

4 葡萄糖耐量因子的组成成分，有增加葡萄糖的利用及促进葡萄糖转化为脂肪的作用。

5 支持皮肤结构功能的完整性和表皮细胞的更新，保持皮肤润滑。 6 支持消化道、呼吸道、尿道等黏膜的完整性和抵御病菌侵蚀。 7 支持和促进造血功能，营养神经系统功能。

缺乏维生素B3的原因

1 膳食摄入不足； 

2 营养不良，体重骤减； 

3 妊娠期、哺乳期需要量增加； 

4 服用异烟肼者； 

5 烟瘾、酗酒； 

6 维生素B3缺乏常与维生素B1、B2缺乏同时存在。

缺乏维生素B3的症状

皮炎：多发生在身体暴露部位，如面颊、手背和足背，呈对称性。患处皮肤与健康皮肤有明显界限，多呈日晒斑样改变，皮肤变为棕红色，表皮粗糙、脱屑、色素沉着，颈部皮炎较常见。

消化道：主要表现为食欲减退、消化不良、腹泻。同时可出现口腔粘膜和舌部糜烂以及猩红舌。

神经精神症状：表现为抑郁、忧虑、记忆力减退、感情淡漠和痴呆，有的可出现躁狂和幻觉。同时伴有肌肉震颤、腱反射过敏或消失。

维生素B5

维生素B5的主要功能

1 通过促进能量合成和物质能量转化，提供生命活动所需能量，参与体内碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢。

2 增强肌肉活动能力、解除疲劳和预防运动组织损伤。

3 增强心脏收缩力、改善心脏功能。

4 提供大脑及神经活动能量，增强大脑功能和神经活动能力。

5 促进消化道蠕动和消化液的分泌，增强消化吸收功能和排泄功能。

6 制造抗体，抵抗传染病。

7 缓解多种抗生素的毒副作用。

缺乏维生素B5的原因

1 膳食摄入不足，加工不当； 

2 妊娠期需要量增加。

缺乏维生素B5的症状

缺乏会出现以下症状：易怒（急躁）、头痛、抑郁、坐立不安、疲劳、冷淡、不适、睡眠不良、恶心、呕吐和腹部痉挛、麻木（失去知觉或注意力不集中）、麻痹、肌肉痉挛（抽筋）、手脚感觉异常、肌无力和步态摇晃、低血糖症。也有人发生葡萄糖耐量改变，对胰岛素敏感性增加和抗体产生减少。

维生素B6

维生素B6的主要功能

1 参与氨基酸代谢，参与脂肪代谢。

2 参与核酸代谢，参与细胞的增殖分化，促进生长发育。

3 促进体内烟酸的合成。 

4 参与造血，参与血红素的合成，支持保护血红细胞的结构和功能。 

5 促进体内抗体的合成，缺乏时抗体合成减少，机体抵抗力下降。 

6 保护皮肤粘膜完整性和抵御病菌侵袭的屏障作用。 

7 促进维生素B12、铁和锌的吸收。 

8 维持神经功能活动，鞘磷脂的合成，调节神经兴奋性，保护末梢神经结构和功能，缓解肌肉痉挛。

缺乏维生素B6的原因

1 膳食摄入不足； 

2 妊娠期、哺乳期需要量增加； 

3 口服避孕药或服用异烟肼者，需要量增加； 

4 维生素B6缺乏通常与其他B族维生素缺乏同时存在。

缺乏维生素B6的症状

维生素B6缺乏可致眼、鼻与口腔周围皮肤脂溢性皮炎，临床症状包括口炎、唇干裂、舌炎，个别有神经精神症状，易受刺激、抑郁以及神志错乱等。还可引起体液和细胞介导的免疫功能受损，出现高半胱氨酸血症和黄尿酸血症，偶见低色素小细胞性贫血。

维生素B6缺乏对幼儿的影响更明显，缺乏时表现为烦躁、肌肉抽搐和癫痫样惊厥、呕吐、腹痛、体重下降及脑电图异常等症状。

五维赖氨酸片主要成份是L－赖氨酸和维生素B族。其中L－赖氨酸为人体必需氨基酸之一，尤对儿童发育期、病后恢复期、妊娠哺乳期所必需，如若缺乏可引起发育不良、食欲缺乏、体重减轻以及低蛋白血症等。其他所含五种维生素均为维持机体正常代谢和身体健康必不可少的物质，缺乏时可导致代谢障碍和多种疾病。

适应症：用于幼儿、儿童正常生长发育和年老体弱者的营养补充。