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三八女神节:美 本该自然

2019-03-06 14:49:13

来源:燕喜堂  



冰心曾说:

世界上若没有女人,

这世界至少要失去

十分之五的真,

十分之六的善,

十分之七的美。

    三八女神节即将来临,小编特为女神们准备了几种阿胶的食用方法,只愿你无惧时光,精致美好,永做魅力女神!

    养颜——阿胶鸡蛋粥

    材料:

    5个鸡蛋,30克阿胶,100克糯米,盐、香油适量。

    做法:

    将鸡蛋磕入碗中,顺时针搅拌均匀;

    将糯米浸泡1小时,在锅中放入适量清水,将糯米放入,小火煮成粥;

    然后将阿胶放入,当阿胶煮化之后,倒入鸡蛋搅成蛋花,煮沸,停火,加入盐和1小勺香油,再煮沸一次即可。

    功效:

    有促进脸部气血旺盛,红润有光泽的作用,因此具有养颜补血的作用。

    养血补气——阿胶炖牛腩

    材料:

    1个去皮胡萝卜,200克牛腩,20克山药。18克阿胶。姜片、香油、米酒、盐适量。

    做法:

    将胡萝卜和山药处理好,切块备用;

    牛腩洗净,切块,焯去血水;

    清水冲洗牛腩块几次,加入锅中,将阿胶放入锅中,加入没过牛腩表面的清水,煮开换小火煮50分钟;

    捞出牛腩,沥干,热锅热油,姜片爆香,加入牛腩、胡萝卜、山药盐、米酒焖煮15分钟,撒上香油即可。

    功效:

    补充营养,补气养血,促进血液滋生,有养血补气的作用。

    滋阴补血——阿胶冰糖饮

    材料:

    3到9克阿胶粉末,冰糖适量。

    做法:

    将阿胶粉加入碗中,然后按自己口味放入适量冰糖,冲入刚刚煮开的开水,搅拌均匀即可。

    功效:

    阿胶有养血的作用,冰糖有滋阴润肺的作用,因此食用具有滋阴补血的作用。

    补身保健——阿胶糕

    材料:

    250克阿胶,250毫升黄酒和清水,250克冰糖,黑芝麻、核桃仁、大枣、桂圆、枸杞、花生等适量。

    做法:

    将阿胶碾碎,在黄酒和清水中浸泡汁膏体变软,约为2天左右。将阿胶带浸泡的液体一起倒入小锅中,慢慢熬煮1小时,中间加入黑芝麻、核桃仁、大枣、桂圆、枸杞、花生等坚果,搅拌均匀,熬制水分减少,可以形成膏体之后,用磨具盛出,压成块状,切成小块,然后早晚一小块。

    功效:

    阿胶糕营养丰富,食用可以补充营养,补气养血,具有补身保健的作用。

    补益气血——阿胶糯米粥

    材料:

    6克阿胶,10克黄芪,50克糯米。

    做法:

    将糯米、黄芪洗净之后备用,将砸碎的阿胶碎块,加入热水中搅拌均匀,待其化开之后,可以将阿胶倒入锅中,将黄芪、糯米也加入进去,大火煮开之后转小火煮至粥状。

    功效:

    阿胶和黄芪有养血补气的作用,而糯米可以滋补肠胃,因此食用具有补益气血的作用。

    润肺清火——阿胶润肺汤

    材料:

    1块阿胶,冰糖、银耳、梨、清水适量。

    做法:

    将阿胶块砸成碎块,加入冰糖、银耳、梨块、清水一起煮制,直到银耳出胶即可。

    功效:

    有清燥润肺、止咳去肺火的作用。

    燕喜堂温馨提示:

    1、感冒、发烧的人不宜吃阿胶;

    2、女性在月经来潮时不能食用阿胶,应停服阿胶,经停后再继续服用;

    3、在孕前期、孕后期不宜服用阿胶,孕期如需服用阿胶应谨遵医嘱;

    4、脾胃功能弱者食用阿胶最好配以调理脾胃的药,这样能促进阿胶的消化和吸收。

责任编辑:侯敏慧

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