记者 纪殿国 摄影 史崇胤

    水母网3月18日讯 昨日，家住祥和小区的王女士给记者打电话说：“我今天早晨在早市上买了2斤草莓，一共才称了15个。我心里直犯嘀咕，这些大个儿的草莓是不是使用了膨大剂？吃了对人体有没有危害？”记者就此采访了农业专家，专家表示，除了一些超大品种外，食用正常喷洒膨大剂的草莓，只要不过量，不会对人体健康造成影响。

    昨日上午，记者在幸福河等市场发现，有不少出售大草莓的摊贩。因为个头大，售价比普通草莓要贵不少。很多市民喜欢买这种草莓，因为用来送礼、待客很好看。摊贩告诉记者，这些大个草莓多来自福山或龙口。记者问：“草莓长这么大，用没用膨大剂？”摊贩们都否认，但记者品尝后感觉大草莓味淡、口感较差。

    市场上为什么会出现超大草莓？中国农大农业专家告诉记者，出现大个草莓可能有3个原因：培植超大品种，管理到位，结出大个草莓；前段气温较低，导致草莓成熟周期变长、体积增大；有些草莓喷洒了膨大剂，膨大剂可使草莓增大1到2倍。

    专家说，膨大剂的化学名称叫“细胞集动素”，属于激素类化学物质。膨大剂一般在水果、蔬菜生长的特定时期使用，如果能正确使用，对人体是没有伤害的。 过量使用膨大剂会导致草莓畸形快速生长，营养降低。

    专家还说，辨认草莓是否过量使用膨大剂，要看草莓果实的形状和色泽，还要品尝味道。过度使用膨大剂的草莓，形状不正常，色泽不自然，味道很淡。