水母网3月2日讯 获悉英国食品标准署公布辣椒粉、麦当劳部分调味料等食品中含有苏丹红（一）号色素后，烟台市卫生防疫站对山东省麦当劳（餐厅食品）有限公司烟台海港路餐厅、青岛肯德基有限公司烟台各连锁店进行了全面监督检查。

　　现已查实，山东省麦当劳（餐厅食品）有限公司烟台海港路餐厅、青岛肯德基有限公司烟台各连锁店所有调味品均为国内厂家生产，索有产品合格证明，并有详细进货验收记录，未购进、使用含有苏丹红（一）号色素的调味品及其他食品原料。烟台卫生监督机构要求所有食品生产经营单位，吸取"二恶英"奶粉、"牛血"葡萄酒和这次"苏丹红"事件教训，严格执行《食品卫生法》的有关规定，采购食品时必须严格执行食品索证制度及报验制度。特别是对直接进口食品、国内连锁店配送的进口食品和进口原料生产的食品更要严格把关，以免造成不必要的损失。

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　　据新华社消息，英国食品标准署24日更新了含有致癌物质"苏丹一号"色素的食品清单，清单上的产品数量已经从几天前的419种增加至474种。英国食品标准署说，食用含有"苏丹一号"色素的食品可能增加患癌症的风险，含有这一色素的辣椒粉等调味品会对食品造成污染。英国食品标准署公布的含有苏丹红的麦当劳食品名称：麦当劳西部烧烤调味汁调味料；麦当劳地戎芥末蛋黄酱调味料；麦当劳凯馓调味汁（普通脂肪型）调味料；麦当劳凯馓调味汁（低脂肪型）调味料。

　　苏丹红（一号）是一种红色染料，用于为溶剂、油、蜡、汽油增色以及鞋、地板等的增光。有关研究表明，苏丹红（一号）具有致癌性，我国和欧盟都禁止其用于食品生产。2005年2月18日，英国食品标准署就食用含有添加苏丹红色素的食品向消费者发出警告，并在其网站上公布了亨氏、联合利华等30家企业生产的可能含有苏丹红（一号）的产品清单。

    烟台市卫生防疫站

【责任编辑：亦木】